У отравившихся в мурманском кафе обнаружили сальмонеллу
Фото: СеверПост / Нармина Титова Причиной острой кишечной инфекции у посетителей мурманского кафе «AMIGOS Bar&Grill» стала сальмонелла, сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Мурманской области.
Причиной острой кишечной инфекции у посетителей мурманского кафе «AMIGOS Bar&Grill» стала сальмонелла, сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Мурманской области.
Это обнаружили при исследовании материала от заболевших лиц. Сальмонеллы - это бактерии, которые служат причиной большого количества заболеваний у человека, в том числе и брюшного тифа.
«В результате проверки в кафе выявлены многочисленные нарушения, в том числе отсутствие товаросопроводительной документации продовольственного сырья, подтверждающей соответствие пищевой продукции обязательным требованиям; не соблюдена поточность и последовательность технологических процессов, обеспечивающих биологическую безопасность; отсутствие сведений у персонала о прохождении предварительного и периодического медицинского осмотра, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации», - уточнили в ведомстве.
Деятельность кафе приостановлена.
Эпидемиологическое расследование по установлению причинно-следственной связи возникновения случаев заболеваний продолжается.
Последние новости
Областная Дума Мурманска соберется 27 ноября для обсуждения бюджета и законодательства
Депутаты планируют рассмотреть ряд важных законопроектов и инициатив.
Экономический конгресс в Санкт-Петербурге: Охрана здоровья на повестке дня
Важные вопросы здравоохранения обсуждают на VI Международном муниципальном форуме стран БРИКС.
Личный прием граждан депутатом Мурманской области
Граждане могут задать свои вопросы и получить ответы от депутата.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку