У отравившихся в мурманском кафе обнаружили сальмонеллу
Фото: СеверПост / Нармина Титова Причиной острой кишечной инфекции у посетителей мурманского кафе «AMIGOS Bar&Grill» стала сальмонелла, сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Мурманской области.
Причиной острой кишечной инфекции у посетителей мурманского кафе «AMIGOS Bar&Grill» стала сальмонелла, сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Мурманской области.
Это обнаружили при исследовании материала от заболевших лиц. Сальмонеллы - это бактерии, которые служат причиной большого количества заболеваний у человека, в том числе и брюшного тифа.
«В результате проверки в кафе выявлены многочисленные нарушения, в том числе отсутствие товаросопроводительной документации продовольственного сырья, подтверждающей соответствие пищевой продукции обязательным требованиям; не соблюдена поточность и последовательность технологических процессов, обеспечивающих биологическую безопасность; отсутствие сведений у персонала о прохождении предварительного и периодического медицинского осмотра, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации», - уточнили в ведомстве.
Деятельность кафе приостановлена.
Эпидемиологическое расследование по установлению причинно-следственной связи возникновения случаев заболеваний продолжается.
Последние новости
День морской пехоты в Мурманске
Празднование Дня морской пехоты собрало горожан и военнослужащих.
Новогодняя делегация Деда Мороза и Снегурочки в Коле
В город прибыли волшебные гости с подарками и хорошим настроением.
Праздничное зажжение огней на новогодней ёлке в городе Улов
Завтра жители города соберутся, чтобы отметить начало новогодних праздников.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку